①　リンゴの芯をくり抜く。
②　リンゴを包める大きさのアルミホイルにリンゴを載せる。
③　ボールにレーズン、ラム酒、ピーカンナッツ、黒砂糖、シナモン、すりおろしたオレンジの皮と松の実を入れ、混ぜる。
④　芯をくり抜いたリンゴの穴に③を溢れる程度まで詰める。
⑤　④にバターを載せ、アルミホイルでリンゴを丸ごと包み、しっかり密閉する。

①　グリルをアップポジション（網目が上になるように）置き、180～200℃になるのを待つ。
②　グリルの上にアルミホイルに包んだリンゴを載せ、HEATの蓋を閉める。
③　焼き具合が均等になるよう、時々向きを変えながら35～40分焼く。
④　手で押してリンゴが柔らかくなっていれば、グリルから取り出し、そのまま5分ほど置く。
⑤　アルミホイルを開き、好みに応じてアイスクリームやヨーグルト等を添えて、完成。